Smakfulla menyer

För konferensgruppen, det större sällskapet eller den speciella högtidsfesten presenterar vi gärna ett anpassat menyförslag som passar just era behov. Råvaror anpassas självklart efter säsong och önskemål. Hör av dig så ska vi hjälpa dig på bästa sätt.

Kika gärna även på våra festvåningsmenyer för fester och bröllop eller vår aktuella herrgårdssupé för mer information.

Sommar lunch à la carte

SOS

Våra inlagda sillar, strömmingar, nypotatis, lagrad ost och knäckebröd

175.-

 Ceasarsallad

Grillad ekologisk Mowitzkyckling, ristad bacon, kapris och confiterad tomat

175.-

Gravlax

Halstrad dillgravad lax, chèvre sallad, inkokta rödbetor och salvia kräm

Denna rätt går också att beställa som vegetariskt alternativ

175.-

Wallenbergare

180 g gödkalv, rostad vitlökssky, smörade sommarbönor och dragonstekt nypotatis

185.-