Festmeny - Ellen

Glaserad pilgrimsmussla med puré av blomkål och citronette med blomkål
( Blötdjur, L )

Kalventrecôte från Dalsjöfors med potatispuré och en variation på lök
( L )

Hallonpannacotta med drömmar och hallonsorbét
( L, G )

N = Nötter, L = Laktos, G = Gluten, S = Selleri, Ä = Ägg

Minimum 20 personer, förbeställning minst 14 dagar innan (reservation för ändring)

Pris 895 kronor/person