Á la carte

Välj fritt från vår meny nedan.

.................................................................................

Förrätt 195kr, Varmrätt 335kr, Dessert 185kr

Kvällens middag, ingående i alla våra paket, finns längst ner

Vegetarisk/vegansk trerättersmeny finns mot förbeställning

Trerätters barnmeny finns

Förrätter

Stekt skogssvamp, friterad lök, kräm på Karljohanssvamp, gräslök, äpple, rödkål och citron (L)*

Tartar på rådjur, inlagda kantareller, senap, svampemulsion, tegelost och torkad svamp (L)*

Varmrätter

Helstekt hjortinnanlår med pumpa, bakad morot, bordelaise, apelsin, körvel och rösti (L)*

Halstrad hälleflundra med trattkantarell, savoykål, hasselnötter, kastanjepuré, smörsås och svartkål
(L, N)*

Risotto med rostad majskräm, krispig majs, svartkål, jordnöts- och kaprispesto (L, N)*

Desserter

Granskotts-pannacotta med rostad sockerkaka, torkade blåbär, rom-marinerade lingon och
blåbärssorbet (L, Mandel, Ä)* 

Chokladkupol fylld med chokladmousse, blodapelsin och karamell. Serveras med blodapelsinsorbet
och rostad vit choklad (L, Ä)*

Kvällens 3-rätters middag 675 kronor

Måndag, onsdag, fredag och söndag:

Skogssvamp, Hjortinnanlår och Pannacotta

Tisdag, torsdag och lördag:

Rådjur, Hälleflundra och Chokladkupol

(G=Gluten, L=Laktos, MP=Mjölkprotein, F= Fisk, S=Skaldjur Ä= Ägg, N=Nötter) *